江蘇南京:搶救珍稀魚(yú)類遺傳資源 “龍池鯽魚(yú)”獲“新生”

發(fā)布時(shí)間:2021-10-20 10:16:29
編輯:
來(lái)源:中國(guó)食品報(bào)
字體:

“龍池鯽魚(yú)”“溧水草莓”“六合板栗”“八卦洲韭菜”“冶山貢雞”“橫溪七仙銀牙茶”成功注冊(cè)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo);“南京鹽水鴨”入選首批中歐地理標(biāo)志保護(hù)清單;“雨花茶”入選第二批中歐地理標(biāo)志保護(hù)清單……江蘇省南京市地處富庶的長(zhǎng)江三角洲地區(qū),水網(wǎng)密布、人文薈萃,特色資源優(yōu)勢(shì)明顯。近年來(lái),南京市加大地理標(biāo)志商標(biāo)培育力度,地理標(biāo)志呈快速發(fā)展態(tài)勢(shì),其目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)的形成與發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興,引領(lǐng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

搶救珍稀魚(yú)類遺傳資源

“龍池鯽魚(yú)”獲“新生”

龍池鯽魚(yú)頭小個(gè)大、鱗黑皮細(xì)、肉厚刺少,被列為特種水產(chǎn)珍品。因長(zhǎng)期過(guò)度捕撈、生存水區(qū)魚(yú)類混養(yǎng),2017年龍池鯽魚(yú)年產(chǎn)量不足300斤,幾近消亡。為搶救龍池鯽魚(yú)珍稀動(dòng)物遺傳資源,六合區(qū)啟動(dòng)地理標(biāo)志申報(bào)培育項(xiàng)目,開(kāi)展龍池鯽魚(yú)“提純復(fù)壯”工作,從龍池湖捕撈鯽魚(yú)989尾,通過(guò)對(duì)體型、側(cè)線鱗、DNA等指標(biāo)的對(duì)比分析,最終找到純種龍池鯽魚(yú)124條進(jìn)行培育。

在124條純種鯽魚(yú)中,存活下來(lái)的雄魚(yú)僅有9條。2019年,經(jīng)過(guò)資源搶救和精心培育,純種龍池鯽魚(yú)已繁殖近30萬(wàn)尾魚(yú)苗,具有了一定的市場(chǎng)供應(yīng)潛力。

目前,龍池街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心已經(jīng)建成占地730畝的龍池鯽魚(yú)養(yǎng)殖基地,且養(yǎng)殖面積不斷擴(kuò)大。2021年,“龍池鯽魚(yú)”成功注冊(cè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)。此外,龍池鯽魚(yú)養(yǎng)殖基地也開(kāi)發(fā)了休閑旅游經(jīng)濟(jì),每逢節(jié)假日或雙休日,養(yǎng)殖基地游客絡(luò)繹不絕,旅游農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)已初具規(guī)模。

推廣地理標(biāo)志產(chǎn)品溯源

“雨花茶”做大做強(qiáng)

雨花茶在漢族傳統(tǒng)茶文化中占有重要地位,是全國(guó)十大名茶之一。目前,南京用于雨花茶生產(chǎn)的茶園有6萬(wàn)余畝,全市雨花茶生產(chǎn)企業(yè)有70多家,茶農(nóng)3萬(wàn)余人,全市雨花茶及相關(guān)產(chǎn)品年銷售總額超過(guò)10億元。

國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局去年啟動(dòng)了地理標(biāo)志換標(biāo)工作,發(fā)布了統(tǒng)一的地理標(biāo)志專用標(biāo)志。南京市市場(chǎng)監(jiān)管(知識(shí)產(chǎn)權(quán))系統(tǒng)提高服務(wù)意識(shí),積極為民辦實(shí)事,先后對(duì)全市124家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、證明商標(biāo)、集體商標(biāo)使用單位的基本信息進(jìn)行摸底調(diào)查,并建立地理標(biāo)志信息基礎(chǔ)檔案。截至目前,審核通過(guò)的有云錦、雨花茶、固城湖螃蟹等3個(gè)地理標(biāo)志共計(jì)39家單位。其中已有28家雨花茶生產(chǎn)企業(yè)申領(lǐng)雨花茶地理標(biāo)志標(biāo)貼,共發(fā)放23.88萬(wàn)余枚標(biāo)貼,標(biāo)貼發(fā)放數(shù)量較去年同比上升6.18%。

此外,為了積極引導(dǎo)和支持地理標(biāo)志企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量溯源及加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系建設(shè),南京市市場(chǎng)監(jiān)管局(知識(shí)產(chǎn)權(quán)局)委托南京標(biāo)準(zhǔn)化院為雨花茶設(shè)計(jì)和提供專用標(biāo)志追溯查詢技術(shù)服務(wù),消費(fèi)者掃二維碼就可自動(dòng)語(yǔ)音播報(bào)產(chǎn)品詳細(xì)追溯信息。此項(xiàng)工作旨在通過(guò)規(guī)劃專用標(biāo)志的使用管理提升雨花茶的品牌價(jià)值,維護(hù)雨花茶品牌聲譽(yù),提高社會(huì)對(duì)地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護(hù)意識(shí),推動(dòng)該市特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

“民間燕窩”名副其實(shí)

“冶山貢雞”重?zé)ㄇ啻?/strong>

東漢時(shí)期,名醫(yī)華佗從中醫(yī)養(yǎng)生的角度對(duì)禽類的公雞、母雞進(jìn)行了閹割實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)閹割后的雞肉不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,還可以將雞胗、雞油入藥。后來(lái)閹割過(guò)的閹雞被當(dāng)時(shí)皇宮御膳房特定為“皇室貢雞”,被譽(yù)為“民間燕窩”的六合區(qū)冶山鎮(zhèn)冶山貢雞當(dāng)屬其列。

冶山鎮(zhèn)是距今一萬(wàn)多年前就有的原始氏族村落,也是我國(guó)最早建城的城邑之一。該地屬亞熱帶季風(fēng)氣候,氣候溫和,四季分明,雨水適量。值得一提的是,當(dāng)?shù)靥厥獾奈迳梁?28種微量礦物質(zhì),適宜的氣候不僅為冶山貢雞提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境,同時(shí)也提供了更為豐富、綠色、營(yíng)養(yǎng)的飼料來(lái)源。

冶山貢雞入選地理標(biāo)志,使其重新煥發(fā)青春。冶山貢雞外包裝米黃色透明設(shè)計(jì),可清楚看到內(nèi)部真空包裝的冶山貢雞,肌肉紋理清晰,雞身外包裹著一層雞肉自然流出的微黃色雞油。背面印有的貢雞歷史故事,也在傳承著美食文化。

推進(jìn)跨界合作與交流

“云錦”傳承永流長(zhǎng)

南京云錦被譽(yù)為“錦中之冠”,其織造技藝至今不能被現(xiàn)代機(jī)器所替代,被稱為古代織錦的“活化石”。2009年,南京云錦木機(jī)妝花手工織造技藝被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”。南京云錦研究所有限公司承擔(dān)著云錦技藝傳承、研究、保護(hù)的歷史責(zé)任,先后為故宮博物院、十三陵、湖北荊州博物館、美國(guó)波士頓博物館、湖南省博物館等國(guó)內(nèi)外文博機(jī)構(gòu)復(fù)制了大批絲織文物。

隨著國(guó)家“十四五”規(guī)劃的政策引導(dǎo),非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在更多領(lǐng)域體現(xiàn)出其活化價(jià)值,南京云錦研究所有限公司與時(shí)俱進(jìn),將優(yōu)質(zhì)文化IP打造成家喻戶曉的國(guó)潮產(chǎn)業(yè)。今年,與包括奔馳、保時(shí)捷在內(nèi)的數(shù)家品牌跨界合作,把國(guó)外黑科技與中國(guó)傳統(tǒng)文化相結(jié)合,體現(xiàn)云錦織造工藝的高端與精湛。

為了增強(qiáng)品牌影響力,南京市積極推動(dòng)南京云錦交流傳播海內(nèi)外,積極參加各個(gè)層面組織舉辦的非遺展覽宣傳活動(dòng),并定期舉辦云錦主題活動(dòng)及臨展。南京云錦作為中國(guó)傳統(tǒng)科技成就的代表,應(yīng)邀赴美國(guó)、法國(guó)、比利時(shí)、挪威、日本、韓國(guó)、新加坡等十幾個(gè)國(guó)家進(jìn)行展出和手工織造操作表演,進(jìn)行科技文化交流,在促進(jìn)云錦事業(yè)發(fā)展的同時(shí),也有力地增進(jìn)了中國(guó)人民與世界各族人民的傳統(tǒng)友誼。

下一步,南京市市場(chǎng)監(jiān)管局(知識(shí)產(chǎn)權(quán)局)將制定更多政策及激勵(lì)措施,著力培育一批國(guó)內(nèi)外知名度高、影響力大、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)特色品牌,引導(dǎo)、支持這些品牌邁出國(guó)門(mén)、走向世界。

   原標(biāo)題:江蘇南京:搶救珍稀魚(yú)類遺傳資源 “龍池鯽魚(yú)”獲“新生”

>更多相關(guān)文章
    無(wú)相關(guān)信息
最近更新
yoyovip.com.cn 中國(guó)項(xiàng)目城網(wǎng) - 關(guān)于我們 - 聯(lián)系方式 - 版權(quán)聲明 - 招聘信息 - 友鏈交換 - 網(wǎng)站統(tǒng)計(jì)
Copyright© 2014-2017 中國(guó)項(xiàng)目城網(wǎng)(yoyovip.com.cn) All rights reserved.
滬ICP備2020036824號(hào)-1 未經(jīng)過(guò)本站允許,請(qǐng)勿將本站內(nèi)容傳播或復(fù)制.
聯(lián)系我們:562 66 29@qq.com