有商戶表示零售量開始上漲 茶葉消費(fèi)要升溫了？

距離2022年春節(jié)還有一個(gè)多月的時(shí)間，春節(jié)是茶葉市場(chǎng)一年銷售份額的壓軸戲，提前備貨是批發(fā)業(yè)的特征，為此，京澤花園茶城的商戶們已經(jīng)正式進(jìn)入春節(jié)備戰(zhàn)階段。

中國(guó)人在春節(jié)向來(lái)有串門拜年的習(xí)慣，茶葉也是人們拜年的傳統(tǒng)禮品之一。在對(duì)京澤花園茶城商戶的采訪中，頂端新聞·河南商報(bào)記者了解到，春節(jié)前后這段時(shí)間歷來(lái)都是茶葉銷售的黃金時(shí)期，受疫情影響，商戶們?cè)谟龅讲淮_定因素時(shí)的反應(yīng)和應(yīng)對(duì)策略也有所不同，但整體形勢(shì)趨于向好。

距春節(jié)還有一段時(shí)間不少茶商已經(jīng)開始備貨

12月15日，頂端新聞·河南商報(bào)記者走進(jìn)京澤花園茶城商戶王飛耀的門店，偌大的店面里擺放的茶桌被茶客占滿，還有一些散客在挑選茶葉和茶具。

據(jù)王飛耀介紹，他認(rèn)為今年春節(jié)期間，茶葉銷量和銷售額，較去年會(huì)有一個(gè)較大的提升，普遍以300~500元一斤的中檔茶禮盒為主。

“現(xiàn)在我已經(jīng)開始做(春節(jié)檔期銷售)準(zhǔn)備了，貨已經(jīng)定了，今年安溪鐵觀音由于氣候很好，質(zhì)價(jià)雙升，我這次發(fā)了一千多斤過(guò)來(lái)。”王飛耀說(shuō)。

在王飛耀看來(lái)，今年茶葉行業(yè)雖然明顯回暖，但消費(fèi)動(dòng)力還略有不足。有遠(yuǎn)見(jiàn)的廠家和商戶必然會(huì)提前謀劃，提前布局，盡早搶占市場(chǎng)，拉長(zhǎng)戰(zhàn)線來(lái)保證銷量。

疫情也讓春節(jié)的銷售檔期充斥著一些不確定性，給不少經(jīng)銷商蒙上了一層不安的情緒。

王飛耀春節(jié)期間的備貨量雖然遠(yuǎn)大于中秋檔期，但是相比疫情前也保守了很多，“春節(jié)檔期廠家給我們經(jīng)銷商的福利和支持力度很大，已經(jīng)有客戶開始訂貨了。”

“春節(jié)檔期廠家的福利好”是備戰(zhàn)春節(jié)前的常態(tài)。高甲溪茶業(yè)河南總代胡霞從2012年開始經(jīng)營(yíng)黑茶，如今已有近10年的時(shí)間。雖然距離過(guò)年還有一個(gè)多月，但廠家已經(jīng)開完春節(jié)檔訂貨會(huì)，給出了相應(yīng)的優(yōu)惠政策。胡霞介紹，今年廠家給出了幾個(gè)針對(duì)春節(jié)檔的爆款產(chǎn)品，補(bǔ)貼力度也很大，自己已經(jīng)定了5000盒，近兩天就到貨了。

喝茶，更是喝健康

經(jīng)歷過(guò)疫情，大家對(duì)健康更為注重，京澤花園茶城商家“還不晚”負(fù)責(zé)人李杰對(duì)此深有感悟。

李杰從初進(jìn)茶行就一直專營(yíng)新會(huì)陳皮，至今從未改變，“我覺(jué)得做一種產(chǎn)品就要把它做到極致。”

當(dāng)年在河南，陳皮屬于小眾消費(fèi)，市場(chǎng)對(duì)新會(huì)陳皮的認(rèn)知度并不高，即使是老茶客也不多喝。李杰介紹，目前自己店內(nèi)新會(huì)陳皮的存貨量有1200多斤，在河南陳皮現(xiàn)貨庫(kù)存量排行榜中較為靠前。

疫情暴發(fā)后，陳皮走進(jìn)了大眾的視野，還被廣東省醫(yī)藥局列入疫情藥食同源預(yù)防方。李杰介紹，疫情暴發(fā)后，自己店里的陳皮一度缺貨，“大家更注重健康了，現(xiàn)在距離過(guò)年還有一段時(shí)間，陳皮的零售量已經(jīng)開始上漲。平日里陳皮零售量在3~5斤，春節(jié)檔期能有70~80斤。”

“以前春節(jié)檔期訂單多的時(shí)候，店里幾乎沒(méi)有下腳的地方，都是客戶和擺放的產(chǎn)品。”回憶起往年的熱鬧景象，不少商戶對(duì)2022年春節(jié)又期待又忐忑。

又是一季春節(jié)檔，疫情對(duì)茶業(yè)市場(chǎng)多少有些影響，但對(duì)李杰而言，似乎沒(méi)什么影響。一方面價(jià)位沒(méi)變，老顧客沒(méi)有流失，另一方面，市民喝陳皮的意識(shí)提高了，產(chǎn)品自然賣得也多了。

胡霞對(duì)此表示認(rèn)同，茶葉本身帶有一定的健康屬性，近年來(lái)也得到了越來(lái)越多消費(fèi)者的認(rèn)可。她的客戶群體，也隨著消費(fèi)群體的轉(zhuǎn)變而發(fā)生了變化，養(yǎng)生群體從原來(lái)的60后、70后慢慢地轉(zhuǎn)變成80后、90后。

對(duì)于茶的體驗(yàn)式消費(fèi)讓更多的消費(fèi)者開始慢下腳步，享受生活。

茶葉承載的文化價(jià)值正在提升，茶葉市場(chǎng)正在回歸傳統(tǒng)

隨著客戶的需求變得更加理性，春節(jié)禮品茶開始“降低身價(jià)”，來(lái)滿足更多消費(fèi)者的需求。

一些茶企和茶商在包裝上下起了功夫，不少禮品茶的包裝從奢華走向簡(jiǎn)潔，從大眾化走向個(gè)性化。

如何在禮品茶市場(chǎng)打造差異化產(chǎn)品、強(qiáng)化服務(wù)客戶能力，變得更加關(guān)鍵。王飛耀介紹，這種情況在今年尤為突出，如往年每盒茶有1斤裝，今年可能就2~3兩，但是茶葉品質(zhì)會(huì)更加突出。

據(jù)王飛耀介紹，不只是茶商們，消費(fèi)者也越來(lái)越有品牌意識(shí)。事實(shí)上，在消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代，茶產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)越來(lái)越集中在高品質(zhì)上。要想獲得高品質(zhì)，就必須有好的原料來(lái)源和良好的制茶工藝。而在現(xiàn)實(shí)中，能夠整合優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地和優(yōu)勢(shì)技術(shù)資源的茶葉企業(yè)屈指可數(shù)。

如今不少消費(fèi)者買茶葉主要是自己喝或者招待客人，茶葉已真正融入日常生活。

茶葉市場(chǎng)正在興起一股回歸傳統(tǒng)的風(fēng)尚。隨著懂茶的人越來(lái)越多，傳統(tǒng)工藝重新流行，回歸傳統(tǒng)正成為茶葉市場(chǎng)的普遍現(xiàn)象。

茶文化推廣平臺(tái)逐漸增多，茶葉承載的文化價(jià)值正在提升，品質(zhì)的提升也為茶農(nóng)帶來(lái)更多收入。

茶城地理位置絕佳，要打造北區(qū)特色商業(yè)標(biāo)桿

無(wú)論是李杰、王飛耀還是胡霞，都是從2015年7月份京澤花園茶城開業(yè)就在這里扎了根。“(京澤花園)茶城開業(yè)時(shí)，我們就在這里了，就是看中了它的地理位置優(yōu)勢(shì)。”李杰表示。

京澤花園茶城，是由原先的花園茶城改名而來(lái)，市場(chǎng)位于鄭州市花園路與天倫路交叉口，附近就是地鐵2號(hào)線柳林站A出口。

它位于北部商圈核心位置，在位置、商戶資源、設(shè)施空間上，都有很大優(yōu)勢(shì)，有望在鄭州中北部區(qū)域，為鄭州乃至全省打造出一座具有鮮明個(gè)性和文化特色的新茶城，打造出一座以茶文化為核心、多種文化產(chǎn)業(yè)兼容并包的商業(yè)綜合體。

正如京澤花園茶城總經(jīng)理康亮所說(shuō)：“京澤花園茶城不僅是茶葉的集散地，更要打造北區(qū)特色商業(yè)標(biāo)桿，要對(duì)發(fā)揚(yáng)和傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化發(fā)揮重要推動(dòng)作用。”

京澤花園茶城，致力于打造一處融茶葉茶藝、民間工藝、民俗藝術(shù)、文化沙龍、影視餐飲、展覽拍賣于一體，涵蓋多種特色文化產(chǎn)業(yè)、具備多種現(xiàn)代文化產(chǎn)業(yè)元素的綜合型文化旅游購(gòu)物中心。如今茶城在正常營(yíng)業(yè)的同時(shí)也在進(jìn)一步升級(jí)改造中，部分黃金商鋪也在火熱招商。(頂端新聞·河南商報(bào)記者劉鶴洋文/圖)

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