預(yù)計(jì)2025年 中國咖啡市場規(guī)模將達(dá)到2171億元

在重慶，咖啡正成為越來越多年輕人的消費(fèi)選擇，而外賣咖啡這一新的消費(fèi)方式，也促進(jìn)了咖啡消費(fèi)的進(jìn)一步增長。近日，美團(tuán)外賣發(fā)布了《2021年重慶咖啡外賣消費(fèi)報(bào)告》(以下簡稱《報(bào)告》)，《報(bào)告》顯示，過去的一年，重慶咖啡外賣呈現(xiàn)井噴式增長，訂單增長了242.7%。2021年重慶咖啡商戶數(shù)量同比增長近44%，而年輕人最愛的，還是拿鐵。

年輕人最愛解辣的拿鐵

近年來，全國各地逐漸興起中小咖啡館風(fēng)潮，隨著外賣服務(wù)的品質(zhì)升級，咖啡不斷浸入城市肌理，咖啡外賣也成為當(dāng)下用戶的新生活消費(fèi)方式。

《報(bào)告》顯示，2021年，重慶咖啡外賣訂單增長迅猛，與2020年相比，今年的咖啡外賣訂單增長了242.7%。外賣訂單迅猛，也直接催生了咖啡商戶的迅速增長，數(shù)據(jù)顯示，2021年，重慶地區(qū)咖啡商戶數(shù)量同比上漲44%?？梢?，人們對于咖啡外賣的需求量正不斷擴(kuò)大。在所有的咖啡訂單中，生耶拿鐵仍然是YYDS。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，最受重慶人喜愛的咖啡品類TOP5分別是：生耶拿鐵/拿鐵、美式/冰美、摩卡、澳白、冷萃。

網(wǎng)友戲稱，重慶人還是最愛解辣的拿鐵咖啡。有趣的是，點(diǎn)咖啡的用戶中，女性占了絕大部分。數(shù)據(jù)顯示，重慶咖啡外賣的消費(fèi)群體中，女性占了71.6%，男性只有28.4%。喝咖啡，女孩們是認(rèn)真的。清晨辦公室的第一縷咖啡香，午后會議室的濃濃咖啡味，已成為許多白領(lǐng)辦公的標(biāo)配。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，重慶咖啡消費(fèi)的最高峰，集中在午后兩點(diǎn)，而從上午8點(diǎn)開始的上班時(shí)間，均為外賣咖啡的點(diǎn)單高峰期。(重慶商報(bào)-上游新聞記者 孫磊)

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