【當(dāng)前獨(dú)家】涼拌紫甘藍(lán)_家常涼拌紫甘藍(lán)怎么做

發(fā)布時(shí)間:2023-03-08 20:20:10
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1、切掉金針菇頭的1/3。

2、在水中浸泡半小時(shí)。

3、將蘆筍切成段。


(資料圖)

4、將紫甘藍(lán)切成細(xì)絲。

5、將大蒜切碎,放入碗中。

6、加入蠔油、香油、醋、糖和生抽。

7、攪拌均勻,靜置10分鐘。

8、將水燒開,加入一些油和鹽,將金針菇焯1分鐘。

9、將蘆筍焯30秒。

10、將焯過(guò)的蘆筍和金針菇放入碗中。

11、將紫甘藍(lán)在水中焯5秒鐘。

12、從碗中取出,放入混合好的蒜汁中。

13、攪拌均勻。

14、這道菜可以享用。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。

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