石灰水蒸蛋對(duì)身體有害嗎？石灰水蒸蛋要蒸多久？

石灰水蒸蛋對(duì)身體有害嗎

1. 石灰水是食品添加劑，能促進(jìn)蛋液凝固、增加蒸蛋口感，并起到清熱去火、驅(qū)蟲補(bǔ)鈣等作用。

2. 正確使用石灰水蒸蛋可以讓蛋羹變成灰綠色，屬于正?，F(xiàn)象。

石灰水蒸蛋要蒸多久

3-5分鐘

準(zhǔn)備好雞蛋,石灰。

用開水泡化石灰,靜置十分鐘。

雞蛋放好鹽,把石灰水放進(jìn)去,攪拌均勻,注意石灰水不要放太多了,等鍋里的水開了之后把雞蛋放水上蒸3-5分鐘就可以了,蒸太久老了不好吃哦。

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