瘦身食品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)3387億 康師傅、喜茶、雀巢等先后入局

肥胖率逐年上升的成年人，是時(shí)候去健身了。中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師余婉婷對(duì)金融投資報(bào)記者表示：“我國(guó)18歲及以上成年人的中心型肥胖率為25.7%，男性、女性的中心型肥胖率分別為26.0%、25.3%，分別比10年前上升了5-9個(gè)百分點(diǎn)。”

減肥需求迫切，消費(fèi)領(lǐng)域也呈現(xiàn)出新趨勢(shì)，其中封閉式減肥訓(xùn)練營(yíng)打著“能玩能吃還能瘦”的名號(hào)，吸引了一大批有著身材焦慮的特定人群。

訓(xùn)練營(yíng)地主要在一二線(xiàn)城市

相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)，全國(guó)經(jīng)營(yíng)減肥營(yíng)的機(jī)構(gòu)增至近千家規(guī)模。從分布來(lái)看，營(yíng)地主要集中在一二線(xiàn)城市，價(jià)格上也呈現(xiàn)出地域性差距。

金融投資報(bào)記者以消費(fèi)者身份咨詢(xún)成都一家減肥訓(xùn)練營(yíng)，其銷(xiāo)售人員張先生表示，這家在全國(guó)擁有五十多個(gè)基地，分布在三十多個(gè)城市的減肥訓(xùn)練營(yíng)，目前總共約有兩千多名在營(yíng)學(xué)員，在成都周邊設(shè)有兩個(gè)基地，分別位于恒大金碧天下和眉山市彭山區(qū)。

“基地背靠風(fēng)景區(qū)，獨(dú)攬萬(wàn)畝群山，私藏百畝生態(tài)湖，配有奧林匹克標(biāo)準(zhǔn)賽道恒溫游泳館，定制專(zhuān)屬營(yíng)養(yǎng)餐，只為帶給您高效的減肥體驗(yàn)。”這是關(guān)于恒大基地的介紹，不同于一般減肥帶來(lái)的枯澀乏味，封閉式減肥訓(xùn)練營(yíng)自稱(chēng)通過(guò)營(yíng)養(yǎng)理論、打卡監(jiān)督和教練指導(dǎo)等方式，幫助學(xué)員有效減脂。

從高端基地課程表可以看出，每天從上午9:30-11:30 開(kāi)始運(yùn)動(dòng)，安排團(tuán)體課程、有氧課程和戶(hù)外課程，下午從15:00-17:00安排兩節(jié)運(yùn)動(dòng)課程，比如緊致手臂、燃脂訓(xùn)練等，晚上18:30-20:00這個(gè)時(shí)間段多為自由訓(xùn)練。整體算下來(lái)，每天運(yùn)動(dòng)時(shí)長(zhǎng)不超過(guò)6小時(shí)。

金融投資報(bào)記者觀(guān)察到，大多機(jī)構(gòu)以住宿標(biāo)準(zhǔn)來(lái)區(qū)分價(jià)格，而課程設(shè)置及減重效果均無(wú)差異。在成都為期28天的套餐價(jià)格大多在4999元-15999元。

記者從成都健樂(lè)佳健身有限公司(魔方減肥訓(xùn)練營(yíng))了解到，配有270°觀(guān)景落地窗的景觀(guān)三人間的定價(jià)為4999元/人;配有私人湯池、智能衛(wèi)浴、私享廚房等豪華設(shè)施的奢侈泳池單人間的定價(jià)為15999元/人。

另一家連鎖機(jī)構(gòu)的高端基地為星級(jí)酒店式住宿，根據(jù)房型定價(jià)在9800元-19800元不等;舒適型基地為公寓式住宿，根據(jù)房型定價(jià)為4980元-9980元不等。

“7999元/人的套餐是最受歡迎的，在統(tǒng)一課程安排的前提下，參加封閉式減肥營(yíng)的學(xué)員通常對(duì)住宿條件都有要求，雙人間是首選。”魔方減肥訓(xùn)練營(yíng)楊老師介紹。

學(xué)員黨小雪就是其中一員。她向記者坦言，與她一行的同伴大多是家庭經(jīng)濟(jì)條件較好的肥胖人群，這種“花錢(qián)買(mǎi)罪受”的行為，以90后、00后居多。

當(dāng)價(jià)格不菲、動(dòng)輒上萬(wàn)的學(xué)費(fèi)讓減重者有所動(dòng)搖時(shí)，“減重明星”的對(duì)比圖就像一劑強(qiáng)心劑，刺激著急于瘦身成功的內(nèi)心。如一家訓(xùn)練營(yíng)官網(wǎng)在最醒目的位置比對(duì)學(xué)員的體重變化：王某從253kg減至84kg，減重338斤;岳某從124.6kg減至79.5kg，減重90.6斤。

當(dāng)減重者都奔著極其強(qiáng)烈的意愿“破蝶重生”，卻不乏有人以“錢(qián)財(cái)已空而脂肪依舊”的結(jié)果告吹，在“能玩能吃還能瘦”的背后，也有人失望而歸，體重不減反增，更有甚者，封閉式減肥訓(xùn)練營(yíng)頻頻發(fā)生意外。

據(jù)報(bào)道，2020年9月，杭州的小璐參加集中營(yíng)近3天后，全身肌肉酸痛，尿液呈濃茶色，并且還伴有嘔吐的情況。接診醫(yī)生認(rèn)為，小璐之所以出現(xiàn)橫紋肌溶解癥，是因?yàn)橥蝗婚g的高強(qiáng)度訓(xùn)練導(dǎo)致肌肉組織嚴(yán)重受損，進(jìn)而引起的臨床綜合征;2020年，重慶的劉先生在一家“減肥訓(xùn)練營(yíng)”苦練數(shù)日后，因尾椎體骨折進(jìn)了醫(yī)院;今年5月，荊州的王女士在一家“私人定制”減肥訓(xùn)練營(yíng)運(yùn)動(dòng)一周后膝蓋損傷嚴(yán)重，醫(yī)生稱(chēng)目前身體狀況不能再運(yùn)動(dòng)。

對(duì)此，中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師余婉婷坦言：“當(dāng)減肥成為熱點(diǎn)話(huà)題，消費(fèi)選擇空前豐富的當(dāng)下，此類(lèi)機(jī)構(gòu)在學(xué)員選擇上，以大體重、特定人群優(yōu)先，目的是增強(qiáng)消費(fèi)者的代入感，但是不是最健康、最有效、最適合的減肥方式，需要擦亮雙眼去辨別。”

瘦身食品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)3387億

“早晚跳繩1000個(gè);晚上準(zhǔn)時(shí)跟著劉畊宏直播跳操。”這是剛從瑜伽墊上氣喘吁吁地爬起來(lái)的上班族蔣女士開(kāi)啟“減肥計(jì)劃”的第五天。她站在體重秤上，看著液晶顯示屏上的數(shù)字，直面體重增加帶來(lái)的沖擊依然是巨大的——當(dāng)“69kg”映入眼簾，這個(gè)不到160CM的“微胖女孩”整個(gè)人陷入了沉默。

在2020年發(fā)布的《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告》中，中國(guó)人有超過(guò)50%的成年人超重或肥胖;而在2015年，中國(guó)人的超重率和肥胖率分別為30.1%和11.9%。

上漲的肥胖人口數(shù)字，反應(yīng)了健康生活方式亟待普及。

“不僅是身材焦慮，中心型肥胖人群患有脂肪肝、糖尿病、癌癥等代謝性疾病和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)更高，對(duì)健康的危害更加嚴(yán)重。”業(yè)內(nèi)人士如是表示。

數(shù)據(jù)顯示，2022年，中國(guó)瘦身網(wǎng)民主要采用的瘦身方式為運(yùn)動(dòng)減肥，占比為69.9%，通過(guò)節(jié)食減肥占比為 59.3%，藥物減肥的占比為27.8%，手術(shù)減肥的占比為20%。

“2020年，因體重超標(biāo)被診斷為代謝綜合征，為了減重，嘗試過(guò)各種方法，但都沒(méi)有明顯效果，直到2021年花費(fèi)三萬(wàn)多元在成都市某醫(yī)院做了袖狀胃切除手術(shù)，經(jīng)過(guò)后期的飲食方案調(diào)整和健身運(yùn)動(dòng)，如今體重體脂終于維持正常系數(shù)了。”蔣女士在接受金融投資報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)表示。

“體重通過(guò)干預(yù)管理下降5%左右，對(duì)于健康都是有積極作用的。”余婉婷表示，在肥胖分型中，單純性肥胖和疾病性肥胖治療是不一樣的。疾病性肥胖需要治療原發(fā)病配合藥物或醫(yī)療手段干預(yù)，自主照搬網(wǎng)上減肥法不科學(xué)也有風(fēng)險(xiǎn)。

日益增長(zhǎng)的減肥需求背后，“瘦身男女”撐起新消費(fèi)，新興行業(yè)無(wú)疑成為了新的投資沃土。 新興方式細(xì)分為三大類(lèi)，主要包括居家小型健身器械、代餐產(chǎn)品和綜合健康瘦身管理APP。

目前瘦身行業(yè)發(fā)展空間大，瘦身產(chǎn)品需求量較大，生產(chǎn)高科技、便捷式的瘦身器械和健康的代餐產(chǎn)品，是中國(guó)健康瘦身市場(chǎng)的發(fā)展方向。艾媒咨詢(xún)數(shù)據(jù)顯示，2021年，中國(guó)功能性瘦身食品市場(chǎng)規(guī)模為2793.7億元，預(yù)計(jì)2022年達(dá)到3387.1億元，同比增長(zhǎng)21.2%。這期間，康師傅、喜茶、雀巢、百事等傳統(tǒng)品牌先后入局，王飽飽、ffit8、WonderLab、Smeal等初創(chuàng)公司借差異化優(yōu)勢(shì)走紅網(wǎng)絡(luò)。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2021年國(guó)內(nèi)健身行業(yè)共發(fā)生20起融資事件，其中包括有關(guān)新式健身房4起、智能健身品牌10起、輕食代餐產(chǎn)品6起。盡管在數(shù)量上基本與前一年持平，但整體融資規(guī)模更勝一籌。

種種跡象顯示，在肥胖者的健康與身材焦慮之下，一個(gè)新興市場(chǎng)正在悄然爆發(fā)。(本報(bào)記者 賀夢(mèng)璐)

標(biāo)簽： 中心型肥胖 減肥需求迫切 瘦身男女 瘦身食品市場(chǎng)規(guī)模

　　 原標(biāo)題：瘦身食品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)3387億 康師傅、喜茶、雀巢等先后入局