白酒巨頭茅臺 能否借助冰淇淋的上市再進(jìn)一步“狙擊”年輕人的心？

“i茅臺”購買可享“3小時即時達(dá)”服務(wù)，每筆訂單需支付45元配送費，目前僅限貴陽、西安、南京三市。

茅臺冰淇淋走出貴州了!繼茅臺國際大酒店的首家茅臺冰淇淋旗艦店和貴陽萬象匯茅臺冰淇淋旗艦店(No.002)相繼開業(yè)后，時隔一個月，茅臺冰淇淋的七城之約正式開啟。

昨日，茅臺冰淇淋No.003旗艦店、No.007旗艦店登陸西安、南京。7月9日，茅臺冰淇淋No.005旗艦店、No.006旗艦店、No.008旗艦店、No.009旗艦店、No.010旗艦店也將相繼在深圳、杭州、長沙、廣州、武漢開業(yè)。同時，貴州茅臺官方推出的數(shù)字營銷APP“i茅臺”顯示，將同步在以上城市所在省份發(fā)售。

白酒巨頭茅臺入局冰淇淋市場，會擦出怎樣的火花?備受中老年人喜愛和追捧的茅臺，能否借助冰淇淋的上市再進(jìn)一步“狙擊”年輕人的心?

茅臺入局高價冰淇淋

茅臺冰淇淋為茅臺、蒙牛聯(lián)名推出的全乳脂冰淇淋。官方產(chǎn)品介紹，原材料選用優(yōu)質(zhì)新鮮牛乳，添加20%以上的稀奶油，產(chǎn)品乳脂肪含量大于8%，產(chǎn)品中的水分主要來源于生牛乳?？谖栋ń?jīng)典原味75g(66元/杯)、青梅煮酒味78g(59元/杯)和香草口味75g(66元/杯)三款，其中，冰淇淋里茅臺酒含量比例分別為2%、1.6%、2%。

記者了解到，消費者如果在“i茅臺”平臺購買，有兩種配送方式可供選擇，其中“順豐冷鏈配送到家”當(dāng)日16點前下單，48小時內(nèi)送達(dá)，單筆訂單購買一件(12杯)及以上免配送費，否則需支付35元配送費;另外“3小時即時達(dá)”每筆訂單的配送費高達(dá)45元。商品在付款后暫不支持退貨退款，同時，茅臺官方還提示，未成年、孕婦、酒精過敏者請勿食用，駕車人士請慎食用。

對于線下旗艦店消費，有網(wǎng)友在社交媒體曬圖，位于貴陽萬象匯的茅臺冰淇淋No.002旗艦店，除了售賣上述三款茅臺冰淇淋，還售賣現(xiàn)制冰淇淋和冰淇淋甜點兩大類產(chǎn)品，其中原味冰淇淋蛋筒39元/份，最便宜的原味冰淇淋小甜點32元/份，最貴的6寸開心提拉米蘇冰淇淋蛋糕378元/個。“能打敗哈根達(dá)斯的只能是貴州茅臺。”網(wǎng)友調(diào)侃，茅臺入局高價冰淇淋。

據(jù)“小茅i茅臺”公眾號發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，貴陽茅臺冰淇淋旗艦店營業(yè)開售5小時，銷售額破14萬，銷售單數(shù)破600單，開售7小時，銷售額破20萬，銷售單數(shù)破900單，預(yù)制茅臺冰淇淋銷售4500余個，現(xiàn)制茅臺冰淇淋銷售800余個，共計銷售茅臺冰淇淋5000余個。同時，“i茅臺”App開售51分鐘后，冰淇淋全部售罄，銷售數(shù)量逾4萬個，銷售金額逾250萬元。

跨界早已有跡可循

杭州小伙小豪(化名)的父親是茅臺酒的忠實愛好者，小豪(化名)在得知茅臺冰淇淋旗艦店將要在杭州開業(yè)后，立馬把這個消息告訴了他的父親，“茅臺酒難買又被炒得特別貴，這個問題都還沒解決又開始做冰淇淋。”小豪(化名)的父親對茅臺冰淇淋的反應(yīng)并不積極，在他看來，茅臺跨界做冰淇淋是“不務(wù)正業(yè)”。

不過，杭州茅臺冰淇淋No.006旗艦店將在7月9日開業(yè)的消息，讓小豪(化名)躍躍欲試， 他向記者透露，“其實我還真挺好奇茅臺冰淇淋的味道，不知道那2%的白酒含量加進(jìn)冰淇淋中口感如何。雖然不會經(jīng)常吃，但是我想在開業(yè)的時候，買一次嘗嘗。”茅臺的跨界對小豪(化名)具有吸引力。

其實，這已經(jīng)不是茅臺第一次跨界做冰淇淋了。早在2019年11月，天津就出現(xiàn)了全國第一家茅臺冰淇淋旗艦店，活動展出的茅臺冰淇淋為茅臺集團(tuán)與蒙牛聯(lián)合推出，酒精濃度達(dá)到3%，外形類似飛天茅臺酒瓶，限時限量銷售。不過在那時，茅臺冰淇淋并沒有激起多少水花，或許是在快要入冬的季節(jié)，大家對冰淇淋的關(guān)注不夠。同時，在大部分消費者看來，這次聯(lián)名活動如限量發(fā)售的冰淇淋一樣，只是限定款的營銷策略。

沒想到，兩年多后的茅臺，真的就走上線上線下售賣冰淇淋的常態(tài)化道路。茅臺再次入局冰淇淋市場，被輿論解讀成“傳統(tǒng)品牌在討好年輕人”，茅臺方也坦言，茅臺冰淇淋是主動向年輕消費群體靠近的首次突破。通常被認(rèn)為是中年男性專屬消費品的茅臺，如今正在主動出擊，想要俘獲年輕人的心。

茅臺能否同時“狙擊”中年人和年輕人的心?小豪(化名)和他父親對茅臺冰淇淋的不同態(tài)度，正是對茅臺跨界冰淇淋市場兩種聲音的縮影。許多中老年人，作為茅臺酒的忠實消費者，對茅臺酒的喜愛，源于白酒的口感，也來自茅臺所能彰顯的資歷和身份，但他們對茅臺上線的冰淇淋新品不以為意;而年輕人或許會因為圖一時新鮮，在茅臺冰淇淋發(fā)售的時候進(jìn)行搶購，可也僅限于“嘗一嘗味道”，他們喜愛冰淇淋，但茅臺目前并不是他們追求的必要產(chǎn)品。(商報見習(xí)記者 王彬彬)

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