牛肉放冰箱需要加水嗎 牛肉放冰箱要不要加水|天天快看點(diǎn)

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1、牛肉放冰箱不需要加水。

2、買回來的牛肉不要清洗，因?yàn)橐怯米詠硭逑吹脑?，牛肉?huì)吸收很多水分和細(xì)菌，是不利于保存的，如果是放入冰箱冷藏，只需將鮮牛肉用保鮮膜或保鮮碗密封好，避免肉類串味即可冷藏保鮮，但若是冷凍話，需先將買回來的牛肉切成小塊兒，這樣再吃的時(shí)候化凍比較快，可以節(jié)省時(shí)間，然后在每一塊牛肉的兩面均勻抹上一些白酒，有殺菌和防腐的作用，以延長它的保存時(shí)間，再用保鮮膜或錫箔紙包裹住，防止新鮮牛肉中的水分流失，吃牛肉的時(shí)候提前拿到保鮮室里面解凍，這樣冷凍的牛肉跟新新鮮買的差別不大，非常鮮嫩好吃。

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