從“白富美”到“平民化” “陽光玫瑰葡萄”褪去神光

一度進(jìn)超市賣到每斤300元的天價、有著“葡萄界愛馬仕”之稱的陽光玫瑰葡萄，近幾年在網(wǎng)絡(luò)和市場上很是火了一把。從日本引進(jìn)的葡萄品種，近年來走進(jìn)大眾視野，成為一款網(wǎng)紅明星水果。

最近，“陽光玫瑰”因為價格大幅降價，沖上熱搜。目前，重慶市場的陽光玫瑰葡萄零售價大多低于20元，批發(fā)價最低甚至已經(jīng)跌至5元。與多年前相比，這個曾經(jīng)的“奢侈品水果”正逐年呈大幅下降趨勢，其背后的原因是什么?

“陽光玫瑰”不再奢侈

這個月，謝先生已經(jīng)團(tuán)購了兩次“陽光玫瑰”。

“原價98元，秒殺活動只要58元一件。”家住渝中區(qū)的謝先生展示了他前不久參與團(tuán)購的付款界面。這是他在家附近的精品水果店團(tuán)購的“陽光玫瑰”，帶箱一件約4斤，算下來一斤15元左右。“今年‘陽光玫瑰’確實很便宜。”他告訴記者，周圍的水果店已經(jīng)做了幾次類似的活動，即使零售買，大多也不超過20元。“我記得前幾年在精品水果店買一串‘陽光玫瑰’葡萄，比現(xiàn)在要多花100多元，大概是80元到90元一斤。”

在剛剛過去這個周末，記者走訪市場時發(fā)現(xiàn)，“陽光玫瑰”葡萄價格大多在20元以下。

在虎頭巖附近一家精品水果店，“陽光玫瑰”葡萄19.8元一斤，“同往年相比，今年的價格確實明顯更便宜一些。”工作人員表示，目前店里賣的“陽光玫瑰”是浙江產(chǎn)的，今年剛上市的時候，最好的一種“陽光玫瑰”價格最高曾達(dá)到90多元一斤。不過隨著現(xiàn)在大量上市，價格越來越便宜。

在雙福做水果批發(fā)的徐女士表示，今年“陽光玫瑰”產(chǎn)量大，批發(fā)價大多在10元左右，“賣相和品質(zhì)很好的，一件5斤左右68元還包郵。”

記者走訪重慶零售、批發(fā)市場了解到，當(dāng)前“陽光玫瑰”的零售價大多每斤在20元以下，比往年已有大幅下降。

批發(fā)價最低5元一斤

據(jù)了解，“陽光玫瑰”2010年從日本引進(jìn)，2015年開始走進(jìn)國內(nèi)消費(fèi)者視野，成了一款網(wǎng)紅明星水果。

據(jù)公開報道，問世之初，這種葡萄在日本一串售價曾高達(dá)500元人民幣，平均一顆10元。2010年，我國開始引進(jìn)，但直到2015年前后才逐漸走進(jìn)大眾視野。剛開始，“陽光玫瑰”進(jìn)入超市時售價一度在每斤300元。隨著產(chǎn)量增加，價格略有下降，不過徘徊在每斤百元左右。從去年開始，該品種在國內(nèi)市場每斤售價已降至幾十元。

為何短短幾年時間，價格出現(xiàn)斷崖式下跌?

蔣先生在潼南有一個果園基地，因為在市場上“陽光玫瑰”受歡迎，從兩年前開始，他也在基地種植了“陽光玫瑰”。“我基地里的‘陽光玫瑰’種植面積不大，不過這幾年行情確實不好。”他透露，今年自家基地里的“陽光玫瑰”10多元一斤就批發(fā)了，最近一段時間的尾貨，最便宜的5-8元一斤就賣了。

他透露，前幾年因為“陽光玫瑰”受歡迎，沒有作充足的市場調(diào)查，同時也想進(jìn)行試水，就在基地種植了少量該品種?？涩F(xiàn)實是，價格并沒有達(dá)到預(yù)期。在蔣先生看來，短短幾年時間，“陽光玫瑰”價格出現(xiàn)斷崖式下跌，最主要的原因還是近年來產(chǎn)地越來越廣、種植面積相應(yīng)增加，供貨量不斷增大，導(dǎo)致其價格下降。

品質(zhì)和口感是價格保障

“影響果品價格走勢的原因有很多，包括品牌、品質(zhì)和種植數(shù)量。”重慶果品協(xié)會秘書長趙秀容表示，物以稀為貴，“陽光玫瑰”才進(jìn)口的時候數(shù)量少，品質(zhì)好，市場價格自然堅挺。近年來，我國多個省份都開始大面積種植“陽光玫瑰”，實行了量產(chǎn)，首先從數(shù)量上看，肯定是肉眼可見的激增。

近年來，“陽光玫瑰”從進(jìn)口到本土化，已在我國不同省份試種成功，因此目前市面上多以國產(chǎn)為主，讓這種奢侈水果不再神秘。據(jù)中國科學(xué)院果樹研究所不完全統(tǒng)計，去年，全國“陽光玫瑰”種植面積已達(dá)80萬畝，今年將突破100萬畝。

趙秀容談到，在增產(chǎn)的同時，品質(zhì)方面肯定會有差異，而這也是影響價格的一大因素。“以我們重慶來看，今年重慶本地果園的‘陽光玫瑰’價格挺好的，這都是因為品質(zhì)和口感有保障。”

在她看來，不管是“陽光玫瑰”還是其他果品，有品質(zhì)才會有品牌。質(zhì)量好，受市場認(rèn)可的自然才有價格和銷量。

延伸

奢侈品水果

從“白富美”到“平民化”

除了“陽光玫瑰”，曾經(jīng)很多“白富美”水果，都開始“平民化”，比如榴蓮、車?yán)遄拥人麅r格，近年來都不再高不可攀。

“以前很多都是進(jìn)口水果價格高，而國產(chǎn)水果正迎來黃金發(fā)展期，有多重利好。”趙秀容認(rèn)為，疫情對進(jìn)口水果有一定影響。另一方面，優(yōu)質(zhì)的國產(chǎn)水果憑借安全和口感，以及價格優(yōu)勢獲得認(rèn)可。以車?yán)遄訛槔?，在她看來，大量的國產(chǎn)櫻桃進(jìn)入市場后，對進(jìn)口車?yán)遄涌隙〞斐梢欢_擊。在口感差別不大的情況下，消費(fèi)者肯定也愿意選擇更有價格優(yōu)勢的國產(chǎn)櫻桃。

趙秀容認(rèn)為，目前國內(nèi)水果行業(yè)的矛盾是供過于求和供不應(yīng)求同時存在的矛盾，對于消費(fèi)者而言，他們愿意選擇的是高品質(zhì)、高價值以及有安全保障的水果，而這里面蘊(yùn)含的也是果品行業(yè)的巨大商機(jī)。(重慶商報-上游新聞記者 談書)

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