金針菇蒸粉絲怎么做才好吃？如何做好娃娃菜蒸粉絲？

金針菇蒸粉絲怎么做才好吃?

1、金針菇1把、粉絲1把2人份、大蒜5瓣(剁蓉)、蠔油1勺、生抽1勺、老抽半勺、干辣椒3個(切末)、香蔥1棵、鹽少許。

2、步驟：把粉絲泡軟把金針菇切去根部，撕開洗凈。把泡軟的粉絲瀝干水份，鋪放于盤子里面。再把金針菇碼放在粉絲上面。

3、調(diào)汁：大蒜剁成蓉，加入生抽，老抽，蠔油，干辣椒末，鹽少許，水一勺調(diào)成汁。把醬汁淋在蒸金針菇上面，蓋上保鮮膜上鍋蒸，水開蒸十分鐘即可。

娃娃菜蒸粉絲的做法竅門是什么?

1、原料：娃娃菜、粉絲、豬肉、蔥、蒜、食鹽、食用油、醬油。

2、準備的食材。

3、粉絲溫水泡軟。

4、娃娃菜洗干凈切小片，豬肉剁碎備用。

5、粉絲放盤底。

6、擺上娃娃菜。

7、在鋪肉末。

8、大火蒸8分鐘。

9、加入少許鹽、蒜末繼續(xù)蒸一兩分鐘。

10、淋上醬油，熱油澆上即可。

標簽： 金針菇蒸粉絲 粉絲泡軟 大蒜剁成蓉

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