鯉魚能做酸菜魚嗎 做酸菜魚用什么魚最好吃?

發(fā)布時間:2023-05-29 14:39:03
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鯉魚可以做酸菜魚,但是口感相對來說并不是太好。做酸菜魚一般都是用草魚或者黑魚,一般鯉魚都是用來紅燒居多,但是用鯉魚做酸菜魚也是沒有問題的,做法和其他魚并沒有區(qū)別。

鯉魚能做酸菜魚嗎

鯉魚平時多棲息于江河、湖泊、水庫、池沼的水草叢生的水體底層,以食底棲動物為主,其適應性強,耐寒、耐堿、耐缺氧。

鯉魚是淡水魚類中品種最多、分布最廣、養(yǎng)殖歷史最悠久、產(chǎn)量最高者之一,原產(chǎn)亞洲,后引入歐洲、北美及其他地區(qū)。

鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高,而且質(zhì)量也很高,人體消化吸收率可達96%,并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D等人體所需元素。

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   原標題:鯉魚能做酸菜魚嗎 做酸菜魚用什么魚最好吃?

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