龍井茶怎么泡法 龍井茶可以泡幾次?
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于龍井茶怎么泡法是什么方面的知識(shí)都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于龍井茶怎么泡法是什么方面的知識(shí)分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。
泡龍井茶應(yīng)用約75攝氏度到85攝氏度的水。千萬(wàn)不要用100攝氏度沸騰中的水,因?yàn)辇埦枋菦](méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶,所以茶葉本身十分嫩,如果用太熱的水去沖泡,就會(huì)把茶葉滾壞。
龍井茶的泡法
泡龍井茶要高沖,低倒。高沖時(shí)可增加水柱接觸空氣的面積,令到冷卻的效果更加有效率。茶泡好,倒出茶湯后,如果不打算立即沖泡,就該把茶盅的蓋子打開(kāi),不要合上。
沖泡龍井茶的水質(zhì)要好,以清純甘冽低硬度的純凈水或山泉水為佳,這樣會(huì)比用自來(lái)水泡的滋味更醇正,還會(huì)增加茶湯的甜度,甚至湯水的厚度。
一般來(lái)說(shuō),沖泡龍井茶,茶與水的比例,大致是1比60.這樣沖泡出來(lái)的龍井茶濃淡適中,口感鮮醇,滋味更佳,可以根據(jù)自己喜好調(diào)整。
標(biāo)簽: 龍井茶怎么泡法 龍井茶第一泡要倒掉嗎
原標(biāo)題:龍井茶怎么泡法 龍井茶可以泡幾次?
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