冷藏鮮牛奶能加熱嗎 冷藏鮮牛奶怎么加熱比較好?

發(fā)布時(shí)間:2023-05-29 16:25:05
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冷藏鮮牛奶不一定可以加熱,具體需要依據(jù)鮮牛奶的種類(lèi)決定,如果是只適合低溫冷藏的袋裝或盒裝鮮牛奶,最好不要加熱,以免牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分流失,并且改變了所含物質(zhì)的活性,導(dǎo)致其發(fā)生變質(zhì),影響飲用。

冷藏鮮牛奶能加熱嗎

如果是定制的鮮牛奶,冷藏后一般是可以再次加熱飲用的,加熱后需要及時(shí)飲用完,以免放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)發(fā)生變質(zhì)。

一般情況下,市面上售賣(mài)的鮮牛奶外包裝上會(huì)注明適合冷藏的溫度、保質(zhì)期、是否可以加熱等信息,查看清楚后再?zèng)Q定是否加熱飲用。

鮮牛奶一般都是經(jīng)過(guò)高溫滅菌工藝加工制成的,加熱時(shí)只需稍微熱一下就好,無(wú)需加熱至沸騰,以免破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分。

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