木犀瓜片是哪個(gè)地方的菜？木犀瓜片有什么營養(yǎng)價(jià)值？

木犀瓜片是哪個(gè)地方的菜?

木犀瓜片是山東省的一道色香味俱全的地方名菜，屬于魯菜系。成品色澤美觀，清淡鮮香。有特殊的芳香氣味，有促進(jìn)食欲、增強(qiáng)體質(zhì)的作用，切該菜中蛋白質(zhì)含量比較高，其中的氨基酸的種類也都是人體需要的，是補(bǔ)充營養(yǎng)最佳的來源之一。

制作材料：主料：雞蛋150克，黃瓜150克。調(diào)料：大蔥10克、花椒3克、料酒5克、鹽3克、大豆油30克、味精2克。

制作方法：1、將雞蛋磕在碗內(nèi)攪勻;2、黃瓜洗凈，切成菱形片;3、炒勺上火加熱，倒入雞蛋液炒熟，盛入碗內(nèi);4、炒勺內(nèi)加油燒熱，放入蔥花熗鍋，倒入黃瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精鹽翻炒幾下;5、倒入炒好的雞蛋炒勻，加入味精裝盤即成。

木犀瓜片有什么營養(yǎng)價(jià)值?

首先我們要知道，木犀瓜片是用雞蛋和黃瓜制成的，所以它們里面含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有多種維生素和礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體所需要的多種營養(yǎng)素，對(duì)維持離健康有著非常大的好處。而且對(duì)于小孩子來說，可以多吃一些木犀瓜片，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的補(bǔ)充是非常重要的小孩子，不僅有助于身體發(fā)育，對(duì)于大腦發(fā)展也是有著很大的好處。

因?yàn)辄S瓜中含有維生素和礦物質(zhì)，所以可以提高人體免疫力，而且黃瓜可以美容養(yǎng)顏，所以我們多吃一些木犀瓜片對(duì)于皮膚是有著很大好處的，特別是對(duì)于女性朋友來說，多吃一些木犀瓜片有利于增強(qiáng)皮膚活力。

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