奶油白菜是哪個(gè)地方的菜？奶白菜和小白菜的區(qū)別是什么？

奶油白菜是哪個(gè)地方的菜?

江浙。奶油白菜是以大白菜為主要原料而做成的一道特色名菜，味鮮湯醇，清淡鮮美。含有蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維等營養(yǎng)素，能補(bǔ)虛損、益肺胃、生津潤腸。

奶白菜和小白菜的區(qū)別是什么?

奶白菜和小白菜他們兩者最大的區(qū)別就是品種不同，奶白菜作為一種一二年生的草本植物，它屬于十字花科，原產(chǎn)于中國的南方地區(qū)，尤其是在廣東的栽培非常廣泛，奶白菜屬于一種不結(jié)球白菜，比如說我們?cè)谄綍r(shí)生活中見到的青菜油菜和小白菜都是屬于不結(jié)球白菜，屬于一種植株比較肥矮，而且葉柄比較寬厚的一個(gè)品種，根系比較淺，而且須根發(fā)達(dá)，再生能力非常強(qiáng)。在平時(shí)生活中吃一些奶白菜，可以起到非常好的清熱解毒，預(yù)防癌癥等功效。

然而對(duì)于小白菜來說，它屬于一種原產(chǎn)于東亞地區(qū)的蔬菜，又可以稱之為青菜他和大白菜是近親，和西方的圓白菜非常接近，以屬于十字花科的一個(gè)品種，小白菜和奶白菜不同的是他在全國的范圍栽培非常廣泛，植株比較矮小，而且根系特別淺，葉片的顏色呈現(xiàn)為淡綠色，到墨綠色之間，葉片為橢圓形或者倒卵形，葉柄也比較肥厚為白色或者綠色不結(jié)球。相比較于奶白菜來說，小白菜中富含的一些礦物質(zhì)元素和維生素含量非常豐富。它們兩者最大的區(qū)別就是在外觀上奶白菜的葉子比較大，小白菜的葉子非常細(xì)小而且鮮嫩。

標(biāo)簽： 奶油白菜是哪個(gè)地方的菜 奶白菜產(chǎn)地是

　　 原標(biāo)題：奶油白菜是哪個(gè)地方的菜？奶白菜和小白菜的區(qū)別是什么？