【臺(tái)灣賽】超高檔規(guī)格球員餐廳　沙發(fā)休息椅獲球星好評(píng)

WTA臺(tái)灣公開(kāi)賽今年邁進(jìn)第二年，今年從高雄移至臺(tái)北小巨蛋舉行后，球員待遇和規(guī)格都升級(jí)到史上最高規(guī)格，特別是耗資500萬(wàn)臺(tái)幣，由贊助商臺(tái)北W飯店協(xié)助打造的健康球員餐廳，及在球場(chǎng)上少見(jiàn)設(shè)置的沙發(fā)椅休息區(qū)，讓參賽球員都大感驚艷。去年在高雄的球場(chǎng)餐飲，由于口味偏南部口味，不少外國(guó)球星反映，吃得較不習(xí)慣。今年大會(huì)特別邀請(qǐng)了由臺(tái)北W飯店美籍主廚馬喬許(Joshua Marshall)領(lǐng)軍的餐飲團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)小巨蛋球場(chǎng)頂樓的球員餐廳飲食，讓自世界各地前來(lái)的球員，不但吃得安心，也吃得開(kāi)心。雖然現(xiàn)職為專業(yè)主廚，但馬喬許曾是美式足球和田徑選手，他特別清楚運(yùn)動(dòng)員的飲食需求，能為球員設(shè)計(jì)出他們專屬的健康菜單。馬喬許表示，這次為WTA Taiwan Open球員所擬訂的餐點(diǎn)，共分三套輪流替換，讓球員每天都能享用不一樣的餐點(diǎn)，也不容易吃膩。馬喬許說(shuō)：「我設(shè)計(jì)的菜單以健康為主軸，主要是蛋白質(zhì)、雞肉或魚(yú)肉，以便能在短時(shí)間內(nèi)為球員補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且盡量不用高熱量的奶油，以鮮榨的橄欖油為主，餐點(diǎn)以輕食沙拉和熟食為主，也有現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的pasta bar�，F(xiàn)場(chǎng)還提供部份無(wú)麩質(zhì)的麵包和麵條，讓強(qiáng)調(diào)無(wú)麩質(zhì)飲食的球員，都有餐點(diǎn)可選擇�！共簧僦型馇騿T在賽后訪問(wèn)時(shí)，都盛讚大會(huì)提供的飲食。地主臺(tái)灣好手詹謹(jǐn)瑋就說(shuō)：「本來(lái)第一天我還不知道有這幺讚的球員餐廳，聽(tīng)老爸去吃過(guò)后都說(shuō)讚，上樓吃后才發(fā)現(xiàn)，真的超棒，可惜前一天還不知道才沒(méi)有上去用餐，只要想起來(lái)就覺(jué)得好可惜�！共恢徊惋嬘眯�，大會(huì)也特別將比賽場(chǎng)上的球員休息區(qū)一般座椅、改成沙發(fā)座椅，詹謹(jǐn)瑋驚喜于大會(huì)的用心，她說(shuō)：「這沙發(fā)坐起來(lái)超舒服的，腳的角度剛剛好，但比賽時(shí)有點(diǎn)擔(dān)心，因?yàn)閷?shí)在太舒服了，害怕對(duì)手申請(qǐng)上廁所暫停時(shí)，我怕我會(huì)一坐就不想起來(lái)、書(shū)服到睡著，這樣就不好了�！�
 

美籍主廚馬喬許操刀球員餐廳獲得好評(píng)。臺(tái)灣公開(kāi)賽大會(huì)提供

贊助商臺(tái)北W飯店協(xié)助打造健康球員餐廳，為球員設(shè)計(jì)出他們專屬的健康菜單。趙文彬攝

贊助商臺(tái)北W飯店協(xié)助打造健康球員餐廳，為球員設(shè)計(jì)出他們專屬的健康菜單。趙文彬攝

贊助商臺(tái)北W飯店協(xié)助打造健康球員餐廳，為球員設(shè)計(jì)出他們專屬的健康菜單。趙文彬攝

贊助商臺(tái)北W飯店協(xié)助打造健康球員餐廳，為球員設(shè)計(jì)出他們專屬的健康菜單。趙文彬攝

贊助商臺(tái)北W飯店協(xié)助打造健康球員餐廳，為球員設(shè)計(jì)出他們專屬的健康菜單。趙文彬攝

贊助商臺(tái)北W飯店協(xié)助打造健康球員餐廳，為球員設(shè)計(jì)出他們專屬的健康菜單。趙文彬攝

贊助商臺(tái)北W飯店協(xié)助打造健康球員餐廳，為球員設(shè)計(jì)出他們專屬的健康菜單。趙文彬攝

贊助商臺(tái)北W飯店協(xié)助打造健康球員餐廳，為球員設(shè)計(jì)出他們專屬的健康菜單。趙文彬攝

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