食品電烤箱是什么？電烤箱可以做哪些食物？-環(huán)球觀熱點(diǎn)

發(fā)布時間：2023-07-05 08:30:27

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來源:中國海洋網(wǎng)

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食品電烤箱是什么?

1、電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等。根據(jù)烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。

2、主要由外殼、中隔層、內(nèi)膽組成三層結(jié)構(gòu)，在內(nèi)膽的前后邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣;在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠巖制品，使外殼溫度大大減低;同時在門的下面安裝彈簧結(jié)構(gòu)，使門始終壓緊在門框上，使之有較好的密封性。另外，箱門上裝有耐高溫鋼化玻璃、聚能網(wǎng)，以便保持箱內(nèi)溫度和觀察食物烤制情況。

電烤箱可以做哪些食物?

電烤箱是一種常見的廚房電器，它可以通過加熱元件將食物加熱烤制。那么，呢?下面我們來一起了解一下。

1. 烤魚

電烤箱可以輕松地烤制各種魚類，如鮭魚、鱈魚、金槍魚等。將魚洗凈，去掉內(nèi)臟，然后在魚身上切幾刀，撒上鹽和黑胡椒粉，再擠上檸檬汁，放入電烤箱中烤制即可。

2. 烤蔬菜

電烤箱還可以烤制各種蔬菜，如洋蔥、胡蘿卜、南瓜、茄子等。將蔬菜切成適當(dāng)大小，放入烤盤中，撒上鹽和橄欖油，然后放入電烤箱中烤制。

3. 烤肉

電烤箱可以烤制各種肉類，如雞肉、牛肉、豬肉等。將肉洗凈，去除多余的脂肪，然后在肉表面切幾刀，撒上鹽和黑胡椒粉，放入電烤箱中烤制。

4. 烤面包

電烤箱還可以用來烤制面包，讓面包變得更加酥脆。將面包切成適當(dāng)大小，放入烤盤中，然后放入電烤箱中烤制即可。

5. 烤披薩

電烤箱也可以用來烤制披薩。將披薩放入烤盤中，然后放入電烤箱中烤制即可。