蜂蜜涼性還是熱性呢? 蜂蜜的儲(chǔ)存方法有哪些?
蜂蜜既不是涼性也不是熱性,蜂蜜是性質(zhì)溫和的天然食物。從中醫(yī)角度講,蜂蜜性平味甘,有補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)腸通便等作用。
寒性體質(zhì)能喝蜂蜜嗎
蜂蜜性平味甘,寒性體質(zhì)是能喝的。但是在喝蜂蜜的時(shí)候要注意,蜂蜜不能加熱至60攝氏度以上,否則蜂蜜含有的活性酶會(huì)在高溫下變性失活,破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分。蜂蜜在溫開水或涼水沖泡時(shí)口感甜,用較高溫度沖泡口感會(huì)變酸。
儲(chǔ)存方法
蜂蜜儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)放在陰涼、干燥、清潔、通風(fēng)處,溫度保持在5~10℃??諝鉂穸炔怀^75%的環(huán)境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴(yán),防止漏氣,減少蜂蜜與空氣接觸。
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原標(biāo)題:蜂蜜涼性還是熱性呢? 蜂蜜的儲(chǔ)存方法有哪些?
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