生板栗放冰箱是冷藏還是冷凍 生板栗怎么保存不會壞？

想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于生板栗放冰箱是冷藏還是冷凍是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于生板栗放冰箱是冷藏還是冷凍是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

根據(jù)需要保存的時間長短決定，如保存時間短一些放冷藏，時間長一些放冷凍。生板栗，其外邊有一層偏硬的外殼保護，一般放在陰涼通風的常溫下，可以保存十天半個月的樣子，不會被細菌等微生物入侵，發(fā)生變質現(xiàn)象。

生板栗放冰箱是冷藏還是冷凍

但栗子水分會逐漸流失，不適宜蒸煮食用，最好是將生栗子放在冰箱冷藏室或冷凍室里保存。一般冰箱冷藏可以放10天左右，而冷凍則可以放3個月的時間。

如果保存的板栗是后續(xù)用來煮湯食用的話，建議將其先剝皮外殼和外皮后，再放入密封的保鮮袋里，置于冷凍層保存。

但若是板栗冷凍后是直接加熱吃的話，將板栗連殼一起煮熟再冷凍比較好，一是通過高溫加熱可以起到初步殺菌消毒的作用，二是帶殼板栗煮后冷凍可更好的保留其口感和營養(yǎng)不流失。

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