中新真探：吃素可以預(yù)防心血管疾病嗎？
中新網(wǎng)7月6日電 一些人不愿意吃肉，是因為他們認為“不吃肉=減少脂肪攝入=有利于降低血脂=不會胖”，進而可以預(yù)防心血管疾病。實際上，這個邏輯只是聽起來有道理而已。因為適當(dāng)吃肉，并不會引起血脂升高，也不會讓人長胖。如果完全不吃肉，會降低優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，同樣影響健康。(來源：@科學(xué)辟謠 中國新聞網(wǎng)微博)
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