牛百葉是牛的什么部位?牛百葉屬于內(nèi)臟嗎?_今日快看
牛百葉是牛的什么部位?
牛胃
“牛百葉即牛胃。別名：百葉、肚尖、牛胃。是牛的內(nèi)臟之一，即牛只胃部中的第三個間隔瓣胃(omasum)。”
牛百葉屬于內(nèi)臟嗎?
是
牛百葉即牛胃。別名：百葉、肚尖、牛胃。是牛的內(nèi)臟之一，即牛只胃部中的第三個間隔瓣胃(omasum)。瓣胃成葉片狀，功用是吸收水分及發(fā)酵產(chǎn)生的酸。
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