粉蒸排骨蒸多長分鐘？粉蒸排骨是冷水上火還是熱水上鍋？

粉蒸排骨蒸多長分鐘

粉蒸排骨需要蒸一小時(shí)左右，上汽后蒸10-15分鐘。

粉蒸排骨，是一道四川的傳統(tǒng)名菜，主要材料有排骨、紅薯等，輔料有蒸肉米粉等。粉蒸排骨肥而不膩，軟爛入味，是一道經(jīng)典的家常菜。

粉蒸排骨是冷水上火還是熱水上鍋

在制作粉蒸排骨的時(shí)候,一般需要冷水上鍋,先開大火將水迅速燒開,然后轉(zhuǎn)中小火慢慢蒸至排骨軟爛就可以了,最后在粉蒸排骨的表面根據(jù)個(gè)人的口味撒上蔥花或香菜就可以了。

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