豬血糕是什么味道?豬血糕的特產(chǎn)在哪里？

豬血糕是什么味道?

“豬血糕是將新鮮豬血放入糯米中凝固后再蒸熟,蒸熟后豬血糕放入油鍋炸制,完全沒有豬血腥味,再蘸點閩南獨有的甜辣醬,咬一口便有香、脆、咸、甜等多種滋味。”

豬血糕的特產(chǎn)在哪里?

首先，豬血糕主要產(chǎn)于中國臺灣省，應該是二戰(zhàn)結束后出現(xiàn)的。豬血糕一推出就受到市場上很多人的歡迎。很多大排檔直接加了糯米，也叫豬血糕。不過也有人把豬血糕叫做花生豬血糕，名字主要是由添加的原料決定的。

其次，豬血糕在國內旅游網(wǎng)站上可以被評為世界十大最奇怪的食物之一，臺灣省的豬血糕排名第一。豬血糕也叫米血糕，主要由新鮮的豬血和糯米制成。一般來說，可以蒸著吃，也可以烤著吃，剛烤好就裹上厚厚的花生粉，非常好吃。

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