糖溜地瓜是哪里的菜？糖溜地瓜糖漿熬制方法是什么？

糖溜地瓜是哪里的菜

東北

“東北風(fēng)味菜——糖溜紅薯 糖溜紅薯是東北的特色菜,逢年過節(jié)的餐桌上和婚禮宴席上經(jīng)?？吹剿纳碛?它甜脆可口深受孩子和女士的喜愛。”

糖溜地瓜糖漿熬制方法是什么?

熬糖:用炒勺燒水,水要半小碗,燒開加半小碗白砂糖.用勺不停的攪動,讓糖充分溶化,一邊攪動一邊舀起糖汁,觀察粘稠度,待糖水?dāng)嚻鹋菽?發(fā)黃,粘稠度提高。

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