海天集團簡介是什么?海天集團旗下有哪些產品?

海天集團簡介是什么?

海天是國內專業(yè)的調味品生產企業(yè)，歷史悠久，是中華人民共和國商務部公布的“中華老字號”企業(yè)之一 [1] ，產品涵蓋了醬油、蠔油、醋、調味醬、雞精、味精、油類、小調味品等八大系列200多個規(guī)格和品種。 [2-4]1994年海天成功轉制，成全球大型的專業(yè)調味品生產和營銷企業(yè)。 [3] 2010年12月，由原來的佛山市海天調味食品有限公司，改為佛山市海天調味食品股份有限公司，簡稱海天味業(yè)。 [2] 2014年2月11日，海天在上海證券交易所主板成功掛牌上市，股票名稱為“海天味業(yè)”。 [5] 海天味業(yè)除了布局醬油、蠔油、黃豆醬主營業(yè)務，一直在不斷拓展業(yè)務，2014年4月，海天味業(yè)子公司廣東廣中皇食品有限公司以9000萬元的價格收購開平廣中皇食品有限公司，開始向腐乳行業(yè)進軍;2017年2月，海天味業(yè)子公司佛山市海天(江蘇)調味食品有限公司以4027.1萬元收購鎮(zhèn)江丹和醋業(yè)有限公司70%的股權，加快食醋品類的布局;2019年12月，海天味業(yè)以1.69億元獲得芝麻油企業(yè)合肥燕莊食用油有限責任公司67%股權，以此開始在芝麻油領域的發(fā)展;2020年8月11日，推出了旗下首款火鍋底料產品，正式宣告入局火鍋底料市場。 [6-7]2019《財富》未來50強榜單，佛山市海天調味食品排名第15。 [8] 2019年12月，佛山市海天調味食品股份有限公司入選2019中國品牌強國盛典榜樣100品牌。 [9] 2019年營收總額為197.97億元，居中國調味品行業(yè)第一位 [10-11]?！?020胡潤中國10強食品飲料企業(yè)》排名第一位。

海天集團旗下有哪些產品?

料酒系列

海天古道系列

海天古道姜蔥料酒，調味料酒，為江南黃酒風味，酒香濃郁。姜香、蔥香和酒香三重強勁去腥，便捷高效，可免加姜蔥，繁瑣步驟。酒精度≧10.0%VOL。可去腥解膩，增香提鮮，適用于蒸魚、小炒、腌制、燜燉等。

醬油系列

海天清簡醬油

海天清簡醬油是佛山市海天調味食品股份有限公司旗下產品，海天清簡醬油由六種原料構成。采用留鮮瓶獨特雙層保鮮技術，特級品質，氨基酸態(tài)氮含量≥1.0g /100 ml。

特點：產品在包裝上采用了創(chuàng)新雙層技術的“留鮮瓶”，隨著醬油的使用，內瓶同步縮小，阻止空氣進入，隔離氧氣，防止醬油氧化，保留鮮香。瓶口獨特設計，精準控量，殘留少，更干凈。瓶身流線造型，觸感舒適，韌性十足。 [38]成分：水、非轉基因黃豆、食用鹽、小麥、白砂糖、酵母提取物。 [38]用法：可用于佐餐、涼拌、炒菜。 [38]

海天簡鹽醬油

海天簡鹽醬油是佛山市海天調味食品股份有限公司旗下產品，海天簡鹽醬油精選非轉基因黃豆制作而成，食鹽含量≤12.0g/100ml，氨基酸態(tài)氮含量≥0.80g /100 ml。

特點：海天簡鹽醬油精選非轉基因黃豆制作而成，食鹽含量≤12.0g/100ml，鹽分降低25%(鹽分降低25%參照樣本為海天牌威極生抽)，氨基酸態(tài)氮含量≥0.80g /100 ml。 [38]成分：水、非轉基因黃豆、食用鹽、小麥、谷氨酸鈉、白砂糖、酵母提取物、乳酸、5'-呈味核苷酸二鈉，5'-肌苷酸二鈉，苯甲酸鈉，三氯蔗糖。 [38]規(guī)格：150mL、500mL、1.28L、1.6L、1.9L。 [38]用法：可用于佐餐、涼拌、炒菜。 [38]

有機系列

海天有機，是中華老字號——海天，推出的有機醬油系列品牌。精選有機農業(yè)體系孕育的優(yōu)質黃豆及小麥，執(zhí)行有機產品標準體系恒溫發(fā)酵釀造而成。

老字號系列

海天老字號，是中華老字號——海天，推出的高端系列產品品牌。海天老字號醬油，特級品質，精選頭道醬油，醬香濃郁、味道鮮美。海天老字號醬油分為第一道頭道醬油、零添加頭道醬油、365高鮮頭道醬油和淡鹽頭道醬油。 [43]

1、特點--第一道頭道醬油：精選第一道頭抽，鮮香濃郁;特級品質，氨基酸態(tài)氮含量≥1.0g/100ml。 零添加頭道醬油：零添加品質，0%添加味精、防腐劑、甜味劑;精選頭道優(yōu)質醬油;特級品質，氨基酸態(tài)氮含量≥1.0g/100ml。 365高鮮頭道醬油：取自頭道原油，鮮香味足;特級品質，氨基酸態(tài)氮含量≥1.2g/100ml 淡鹽頭道醬油：取自頭道原油，淡口味鮮。鹽分降低30%(*鹽分降低30%參照樣本為海天牌威極生抽)，鹽含量≤12g/100ml，減鹽不減鮮;特級品質，氨基酸態(tài)氮含量≥1.0g/100ml [43]2、特色--精選優(yōu)質非轉基因黃豆和/或小麥，堅持陽光晾曬自然發(fā)酵，特級釀造醬油中抽取頭道醬油，香味持久醇厚。“取油”的步驟中運用了純物理壓榨工藝。不但保證了醬油的純真、純凈，而且不添加人工香精、色素和防腐劑，真正呈現(xiàn)了醬油的自然鮮香。 [43]3、規(guī)格--海天老字號醬油分為第一道頭道醬油、零添加頭道醬油、365高鮮頭道醬油和淡鹽頭道醬油。目前，第一道頭道醬油有250ml和480ml兩種規(guī)格;零添加頭道醬油和365高鮮頭道醬油有250ml、480ml和、1.28L三種規(guī)格;淡鹽頭道醬油有480ml一種規(guī)格。 [43]

火鍋系列

海天火鍋@ME嚴格選材，匠心搭配熬制而成，產品醬體細膩，真材實料，除了烹飪火鍋，也可以用于煮飯、燒菜、熬湯、炒菜等家庭日常烹飪。 [41]

種類：海天火鍋@ME目前已形成川渝風味牛油火鍋底料(清辣型)、川渝風味牛油火鍋底料(重辣型)、新疆番茄火鍋底料、新疆番茄辣火鍋底料、云貴酸湯風味火鍋底料、廣式海鮮骨湯火鍋底料、韓式辣牛肉風味火鍋、韓式部隊火鍋、日式壽喜鍋等9種不同風味的產品，適合不同口飲食口味人群。

米醋系列

海天米醋精選天然谷物，采用現(xiàn)代發(fā)酵工藝釀造而成。產品醋味柔和。無論是腌制、醋熏、涼拌，海天米醋都能夠輕松駕馭，可以去腥，解膩，改善口感。 [42]

特點：

白米醋：酸度3.50g/100ml ，液態(tài)發(fā)酵，是海天代表醋之一、暢銷多年。 [42]

金標米醋：酸度5.0 g/100ml，液態(tài)發(fā)酵，烹飪、涼拌、泡制百搭使用。 [42]0金標米醋：酸度5.0g/100ml，液態(tài)發(fā)酵，谷物釀造，真正零添加。 [42]5度白米醋：酸度5.0 g/100ml，液態(tài)發(fā)酵，酸香巧妙提鮮，不影響食材本色的同時也能凸顯菜式美味，可用于腌制、燒菜、涼拌、點蘸。 [42]9度純釀米醋：酸度9.0g/100ml，液態(tài)發(fā)酵，高酸度純釀米醋，可用于腌制、烹飪高酸度菜式。 [42]清香米醋：酸度3.50g/100ml，液態(tài)發(fā)酵。以涼拌、點蘸為主，也可腌制和炒菜。 [42]

品類

海天米醋目前已形成白米醋、金標米醋、0金標米醋、5度白米醋、9度純釀米醋、清香米醋等6款不同產品，覆蓋450ml、800ml、1.28L、1.9L、4.9L等不同規(guī)格。

海天蠔油

海天蠔油擠擠裝，海天寶藏瓶，一擠鮮到位。告別甩一甩，按需擠用，拒絕浪費，瓶口無殘留，單手也能用，真材實料，鮮蠔制作。

采用食品級PET材質，控量瓶口設計，正立倒立都穩(wěn)當，獨特魚尾設計一手可抓握。

介紹：

(1)精選優(yōu)質原料：真材實料，選用上好蠔汁。甄選生蠔，經過熬煮，濃縮而成。

(2)蠔油口味：提鮮而不腥，濃而不稠。

(3)細節(jié)設計：兼具安全性、衛(wèi)生性、方便性、舒適性、體貼性。擠擠出料，輕松控量;正立倒立，不留殘余;魚形瓶身，方便抓握;真材實料，一招定鮮。

成分：

(1)蠔汁(蠔、水、食用鹽)、水、釀造醬油(水、黃豆、小麥粉、食用鹽)、白砂糖、食用鹽、酵母抽提物、食品添加劑

(2)貯存條件：常溫存放，開啟后請冷藏

海天醬料

海天醬料暢銷系列，有著龐大的市場基礎和良好的消費口碑，單個產品年銷值高達10億以上。 海天黃豆醬：海天黃豆醬是一款適用性廣泛的全能大醬。海天原創(chuàng)，濃郁醬香，原粒黃豆，百搭美味，蒸、炒、燜、蘸、拌。海天黃豆醬目前已形成黃豆醬、0添加黃豆醬、辣黃豆醬、蒜蓉黃豆醬、金字裝黃豆醬、原釀豆瓣醬、粒粒黃豆醬和烹飪黃豆醬等8款不同風味的黃豆醬產品。

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